Cierpisz na ciągłe wzdęcia, masz zdiagnozowaną nietolerancję pokarmową lub chorobę Hashimoto? A może po prostu czujesz, że pszenica Ci nie służy? Dieta bez glutenu w Fenomen Catering to koniec Twoich kulinarnych wyrzeczeń. Udowadniamy, że życie bez glutenu nie oznacza rezygnacji z pieczywa, makaronu czy ciasta. Przygotowujemy je sami, używając bezpiecznych, naturalnych mąk. Odzyskaj płaski brzuch i energię, ciesząc się jedzeniem, które kochasz.
Smak bez kompromisów: W naszej diecie znajdziesz domowe wypieki, puszyste naleśniki i chrupiące pieczywo – wszystko w 100% bezglutenowe i bezpieczne dla Twoich jelit.

My czytamy etykiety i sprawdzamy składy, Ty cieszysz się smakiem i wolnym czasem. Dostarczamy 5 zbilansowanych posiłków pod Twoje drzwi.
Dostępne warianty kaloryczne:
Klienci często pytają: „Skoro nie zwykły chleb, to co?”. Odpowiedź brzmi: mnóstwo pysznych alternatyw!
Nasza dieta to rozwiązanie dedykowane osobom, które muszą dbać o skład swoich posiłków ze względów zdrowotnych lub samopoczucia.
Choć dieta bezglutenowa jest bezpieczna, jest to dieta eliminacyjna. Jeśli nie masz ku niej wskazań medycznych, warto zastanowić się nad wyborem innego wariantu.
Jesteśmy transparentni, bo Twoje zdrowie jest najważniejsze. Uwaga dla osób z silną celiakią – nasze posiłki przygotowywane są z produktów naturalnie bezglutenowych. Jednak w naszym zakładzie przetwarzany jest gluten (np. w diecie standardowej). Mimo zachowania rygorystycznych procedur higieny i separacji, istnieje ryzyko wystąpienia śladowych ilości glutenu (zanieczyszczenie krzyżowe). Jeśli Twoja celiakia reaguje na mikroskopijne ilości alergenu, skonsultuj się z lekarzem przed zamówieniem cateringu, który nie jest zakładem hermetycznym.
| Czas stosowania | Czego się spodziewać? |
|---|---|
| Po 3-4 dniach | „Płaski brzuch” – znikają uciążliwe wzdęcia i gazy, uczucie lekkości po posiłkach. |
| Po 2 tygodniach | Poprawa trawienia, więcej energii w ciągu dnia (brak senności po posiłkach węglowodanowych). |
| Po miesiącu | Częsta poprawa stanu cery (redukcja zmian trądzikowych), a przy odpowiedniej kaloryczności – spadek wagi. |
Lista jest długa! Możesz jeść wszystkie warzywa, owoce, mięsa, ryby, jaja i nabiał. Z produktów zbożowych wybieramy: ryż, kukurydzę, grykę, proso (kaszę jaglaną), amarantus, komosę ryżową (quinoa), ziemniaki, tapiokę i sorgo. W Fenomen Catering używamy też mąk orzechowych i strączkowych, by tworzyć pyszne desery i pieczywo.
Tak, pod warunkiem, że jest dobrze zbilansowana. Częstym błędem przy samodzielnym gotowaniu jest opieranie się na gotowych, wysokoprzetworzonych produktach bezglutenowych (które mają mało błonnika). Nasza dieta pudełkowa bez glutenu bazuje na produktach naturalnych, pełnoziarnistych kaszach i dużej ilości warzyw, co zapewnia komplet witamin i minerałów.
Sama eliminacja glutenu nie jest dietą odchudzającą, ale… bardzo często prowadzi do spadku wagi. Dzieje się tak, ponieważ odstawiamy tuczące przekąski: drożdżówki, fast-foody, białe pieczywo i ciastka. Dodatkowo, ustąpienie stanów zapalnych jelit i redukcja obrzęków sprawiają, że sylwetka wygląda smuklej. Aby schudnąć, wybierz wariant z deficytem kalorycznym (np. 1500 kcal).
Tak, ten wariant diety zawiera standardowy nabiał (sery, jogurty). Jeśli oprócz glutenu szkodzą Ci również produkty mleczne, wybierz naszą dietę Bez Glutenu i Laktozy, która eliminuje oba te alergeny jednocześnie.
